Doba vánoční je tady! Co takhle letos zkusit zdravější low carb vánoční cukroví? Vybrali jsme pro vás 3 recepty, které jsou zdravější než ty tradiční od našich babiček. Přeci jenom, prostě máme méně pohybu v životě než naši předkové, takže s ohledem na váhu si nemůžeme dovolit „zpráskat“ misku cukrových sladkostí. Nové recepty nahrazující v ingrediencích dříve používané „bílé jedy“ jsou chutné a zdravější.
Tip: zdravé recepty na vánoční cukroví můžete využít nejen na Vánoce, ale i na rodinné oslavy. Zkuste to!
Arašídky
Ingredience:
- 170 g arašídového másla
- 7 lžic mandlové mouky
- vanilkové flavdrops, několik kapek (k dostání v prodejnách se zdravou výživou, případně v eshopu)
- 2 lžičky kokosového oleje
- skořice
- hrst rozinek
- poleva – 85% čokoláda, kokosový olej a lžíce smetany
Postup: smíchejte ingredience a udělejte těsto, chvíli nechte vychladit. Pak už můžete tvarovat koule a namáčet do polevy. Nechte vychladit a dobrou chuť!
Ořechy plněné domácí „nenugetou“
Těsto:
- 180 g mandlové mouky
- 140 g másla
- 120 g mletých lískových oříšků
- 50 g náhrada cukru s glykemickým indexem 0: erythritol (k dostání v prodejnách se zdravou výživou, případně v eshopu)
Krém: vyšlehané máslo, oříškové máslo a rozpuštěná vysokoprocentní čokoláda
Postup: smíchejte ingredience do těsta, pečte na 150 stupňů ve formičkách na ořechy a spojovat krémem
Kokosové kuličky
Ingredience
- 1 celé mascarpone
- 10 lžic kokosu
- 6 polévkových lžic rozpuštěného másla
- 6 lžic mandlové mouky
- 30 g erythritol
Postup: Vše smíchejte a vytvarujte kuličky. Nechte vychladit a přejeme zdravé mlsání!
Co o nás říkají naše klientky? Při cvičení nebo po něm probíráme hodně témat včetně tipů na zdravé vánoční cukroví…
